21,00 €
DOC Maremma Toscana Cabernet Sauvignon biologico
Area di coltivazione: Montecucco-Seggiano-Toscana
Altitudine: 450 – 600 m
Contenuto alcolico: 14%
Contenuto: 0.75 l
Vinificazione: Raccolta manuale in contenitori permeabili. Dopo il trasporto in cantina, l’uva viene sbucciata e pressata molto delicatamente. Ogni varietà viene gestita e fermentata separatamente a una temperatura di 27/28 gradi dopo una macerazione di circa 20 giorni. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio per circa 6 mesi e altri 6 mesi in bottiglia.
Sangiovese/Cabernet Sauvignon, 0.75 l
| Peso | 1,5 kg |
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Vitabella Toscana
Strada provinciale SP160, km 14
Località Poggio al Leccio
58038 Seggiano (Grosseto)
